Ravanello China Rose
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Ravanello
China Rose
Raphanus sativus
Descrizione
I micro ortaggi di Ravanello China Rose (Raphanus sativus var. Longipinnatus 'China Rose') crescono rapidamente e possono essere raccolti in circa 5-7 giorni. Questi micro ortaggi hanno steli di un bel rosso rosato e cotiledoni verdi deliziosamente saporiti. Aggiungendo questi micro ortaggi alle insalate e ad altri piatti si ottiene una deliziosa esplosione di gusto rinfrescante e sottilmente piccante del ravanello.
Informazioni rapide
Nome comune: Ravanello rosa della Cina
Nome scientifico: Raphanus sativus var. longipinnatus 'China Rose'.
Altri nomi: Ravanello invernale rosa cinese, ravanello anguria, ravanello invernale carne rossa
Nome della famiglia: Brassicaceae
Sapore: Lievemente pungente, sapore piccante
Tasso di semina: 25g-30g per vassoio da 10″ x 20″.
Semi per in2: 0,125g-0,15g
Avg. Produzione/1020 vassoi: 275-345g
Pre-ammollo: No
Durata del peso: 2-3 giorni
Tempo di germinazione: 2-3 giorni
Tempo di interruzione: 1-2 giorni
Tempo di raccolta: 5-7 giorni
Difficoltà di coltivazione: Facile
Piante & Dettagli
Come Coltivare
Coltivare micro ortaggi di Ravanello China Rose
Se volete aggiungere un tocco di raffinatezza e una sottile nota di ravanello, i micro ortaggi di Ravanello China Rose sono la scelta perfetta. Questi piccoli ortaggi non solo sono belli da vedere, ma esaltano anche il sapore delle insalate e delle guarnizioni con il loro gusto delicato di ravanello. In soli 5-7 giorni, avrete questi micro ortaggi pronti da gustare, aggiungendo una carica di nutrimento ai vostri pasti.
Scopriamo le fasi di coltivazione dei vostri micro ortaggi di Ravanello China Rose.
Fase 1 Preparazione dei semi di China Rose
Per prima cosa, dovrete usare una bilancia per misurare i vostri semi. Per un vassoio di 10″ × 20″, la dose di semina consigliata è compresa tra 25 e 30 g. Se utilizzate un vassoio più piccolo di 10″ × 10″, dividete semplicemente la quantità totale per due, ottenendo circa 12,5g - 15g.
Se vi sentite un po' ribelli come me, potete saltare il processo di pesatura e limitarvi a stimare la distanza tra i semi a circa ⅛ ¼" (3 6 mm).
Suggerimento 1 È possibile risparmiare molto tempo sulla misurazione dei semi utilizzando 2 cucchiai da tavola, che corrispondono esattamente a 30 grammi.
Dopo aver misurato i semi, non è necessario lavarli o metterli in ammollo. Il motivo è che i semi di ravanello China Rose sono piccoli, con un diametro di circa 3 o 4 mm. Se si bagnano, sarà piuttosto difficile distribuirli in modo uniforme sul substrato di coltivazione.
Fase 2 Semina dei semi
Riempite il vassoio con il substrato che preferite, che può essere terra, terriccio, Fibra di Cocco, ecc. lasciando 1-2 cm di spazio vuoto dal bordo del vassoio al livello del substrato.
Lasciare un piccolo spazio tra il bordo del vassoio e il substrato di coltivazione aiuta a raccogliere i semi, riducendo al minimo la possibilità di scavare nel substrato con il coltello.
Assicuratevi di distribuire e livellare uniformemente il substrato con le mani. In questo modo si evita la formazione di grumi e si evita che i semi si raggruppino al momento della semina.
Suggerimento 2 Il Ravanello China Rose ama un terreno di coltura ben drenante e ricco di sostanze nutritive per una crescita ottimale.
Iniziate spruzzando leggermente il terreno di coltura con un Flacone Spray fino a renderlo leggermente umido, ma non eccessivamente saturo.
Quindi, distribuite con cura i semi in modo uniforme sulla superficie del substrato. Prendete il tempo necessario per assicurarvi che siano distribuiti in modo uniforme. Infine, spruzzate leggermente i semi con l'acqua in modo che siano tutti ricoperti da un sottile strato di umidità.
Suggerimento 3 I micro ortaggi di Ravanello China Rose preferiscono un pH leggermente acido o neutro, compreso tra 6,0 e 7,0, per una crescita ottimale.
Fase 3 Germinazione e periodo di peso
Prendete un vassoio vuoto senza fori e mettetelo sopra i semi che avete piantato. Di solito uso un blocco di pavimentazione da 15 libbre (6,80 kg) per vassoi di 10″ x 20″ o un mattone da 7 libbre (3,17 kg) per vassoi di 10″ x 10″.
Questo aiuta la radichetta del seme a penetrare nel terreno quando inizia a crescere. Senza peso, le radichette hanno più difficoltà a scavare nel terreno di coltura e a mettere radici solide.
Suggerimento 4 Dovreste testare il vostro Ravanello Daikon ogni giorno, a partire dal 5° giorno fino al 7°. In questo modo potrete scoprire in quale momento i micro ortaggi sono più gustosi per voi.
Tenete presente che i semi germineranno quando sono coperti e appesantiti. Molte persone confondono il periodo di germinazione e quello di oscuramento come indipendenti l'uno dall'altro e li sommano, ma questo non è corretto.
Il tempo di germinazione serve a darvi un'idea di quando i semi germoglieranno, ma non dovete sommare il tempo di germinazione e il periodo di oscuramento.
Mentre i semi stanno germinando e sono appesantiti, è necessario mantenere il substrato umido. Potete farlo nebulizzando leggermente i semi ogni 12 ore, una volta al mattino e una alla sera.
Fase 4 Tempo di oscuramento
Dopo aver sopportato i semi per circa 2 o 3 giorni, questi dovrebbero essere germogliati e ora è possibile sollevare con cautela il vassoio zavorrato. È il momento di rimuovere il peso e iniziare la fase di oscuramento.
Prendete il vassoio vuoto e capovolgetelo per creare una cupola che blocchi la luce. Posizionatelo nuovamente sui semi.
Tenendoli al buio per altri 1 o 2 giorni, le piantine appena germogliate si allungheranno naturalmente e cercheranno la luce, aiutandosi a crescere più in alto.
Ora potete iniziare a innaffiare i vostri micro ortaggi di Ravanello China Rosa dal basso. Basta aggiungere acqua al vassoio di drenaggio sottostante. Personalmente, consiglio di aggiungere 1 tazza d'acqua due volte al giorno. Una volta al mattino e una volta alla sera (ogni 12 ore).
Una volta trascorso il periodo di oscuramento di 1 o 2 giorni, è possibile rimuovere il vassoio superiore o la cupola oscurante ed esporre i micro ortaggialla luce. Io ho scoperto che 17 ore di luce seguite da una pausa di 7 ore funzionano bene.
Continuate a coltivare i micro ortaggi di Ravanello China Rose per circa 5-7 giorni, ricordandovi di annaffiarli quotidianamente con circa 2 bicchieri d'acqua al giorno. Una volta ogni 12 ore.
Suggerimento 4 Dovreste testare il vostro Ravanello Daikon ogni giorno, a partire dal 5° giorno fino al 7°. In questo modo potrete scoprire in quale momento i micro ortaggi sono più gustosi per voi.
Fase 5 Raccolta
La raccolta dei micro ortaggi di Ravanello China Rose è semplice e richiede solo uno strumento affilato. Personalmente, adoro usare il Coltello da Verdure Linoroso: ve lo consiglio vivamente! Ma se preferite le forbici, c'è anche una fantastica opzione disponibile: queste Forbici Robuste e Affidabili per lavori pesanti.
Ecco un consiglio importante per mantenere intatto il vostro raccolto: assicuratevi di tenere l'attrezzo scelto (che sia un coltello o una forbice) lontano dal terreno! È fondamentale per evitare qualsiasi contatto accidentale tra la lama e il terreno, non volete che lo sporco indesiderato si insinui nel vostro raccolto di micro verdure e lo contamini.
Seguendo questa importante indicazione, vi assicurerete che i micro ortaggi raccolti siano di qualità e purezza eccellenti.
Conosci la Pianta
Dettagli sulla pianta e tassonomia
Il Ravanello China Rose (Raphanus sativus var. Longipinnatus 'China Rose') è una micro ortaggio bello e gustoso che combina l'eleganza botanica con un sottile sapore piccante di ravanello.
Questa pianta cresce annualmente e ha una radice allungata unica, di colore rosso rosato. Per quanto riguarda il peso dei semi, ci si può aspettare circa 250 300 semi per grammo.
Conosciuti per la loro crescita rapida e l'aspetto sorprendente, i micro ortaggi di Ravanello China Rose sono una scelta eccellente per i coltivatori di micro ortaggi principianti. Questi micro ortaggi sono facili da curare e richiedono una manutenzione minima, il che li rende perfetti per chi è alle prime armi con la coltivazione di micro ortaggi.
Ciò che distingue i micro ortaggi di ravanello è il loro gusto rinfrescante con una leggera essenza pungente, che aggiunge una deliziosa croccantezza alle insalate o dà un tocco in più ai panini.
Regno: Plantae - Piante
Sottoregno: Tracheobionta - Piante vascolari
Superdivisione: Spermatophyta - Piante da seme
Divisione: Magnoliophyta - Piante da fiore
Classe: Magnoliopsida - Dicotiledoni
Sottoclasse: Dilleniidae
Ordine: Capparales
Famiglia: Brassicaceae - Famiglia della senape
Genere: Raphanus L. - ravanello
Specie: Raphanus sativus L. - ravanello coltivato
Varietà: Raphanus sativus var. longipinnatus 'China Rose'
Nomi comuni: Ravanello cinese color rosa, ravanello rosso, ravanello anguria, ravanello invernale a polpa rossa
Rango - Nome Scientifico
Fattori Nutrizionali
Fatti nutrizionali del Ravanello China Rose
I microgreen di Ravanello China Rose sono una deliziosa sorpresa nutrizionale, nonostante le loro piccole dimensioni. Questi minuscoli ortaggi hanno una marcia in più per quanto riguarda i nutrienti essenziali. Con sole 18 calorie, i microgreen di Ravanello China Rose offrono una ricca fonte di vitamine e minerali che contribuiscono in modo significativo alla salute.
Questi micro ortaggi sono ricchi di vitamina C, che aiuta a rafforzare il sistema immunitario. Forniscono inoltre un'ottima quantità di vitamina A e di vitamina K.
Ma non è tutto: i micro ortaggi di Ravanello China Rose forniscono anche un'ampia dose di minerali vitali. Il calcio favorisce la solidità delle ossa, il ferro contribuisce a un efficiente trasporto di ossigeno all'interno dell'organismo e il magnesio svolge molteplici ruoli in varie funzioni corporee.
Oltre ai benefici nutrizionali, questi micro ortaggi offrono un profilo di sapore unico che stuzzica le papille gustative. Inoltre, apportano fibre alimentari per favorire la digestione e la salute dell'intestino.
Energia 18 Kcal - 1%
Carboidrati 4,1 g - 3%
Proteine 0,6 g - 1%
Grassi totali 0,1 g - 0%
Colesterolo 0 mg - 0%
Fibra alimentare 1,6 g - 4%
Dichiarazione: Il valore percentuale giornaliero è calcolato sulla base di una dieta di 2000 calorie. Il valore giornaliero personale può essere o più alto o più basso, in base al proprio fa bisogno giornaliero. I dati qui riportati sono esclusivamente ad uso informativo, noi di Fa Green non abbiamo competenze mediche professionali. Consultare sempre un medico qualificato in grado di poter rispondere a qualunque domanda in abito medico sanitario.
Principio - Valore Nutrizionale - RDA
Vitamine
Electroliti
Minerali
Fitonutrienti
Colina 7,3 mg - 1%
Folato 28 µg - 7%
Selenio, Se 0,7 µg - 1%
Vitamina A 0 µg - 0%
Vitamina B1 (tiamina) 0,02 mg - 2%
Vitamina B2 (riboflavina) 0,02 mg - 2%
Vitamina B3 (niacina) 0,2 mg - 1%
Vitamina B-6 (piridossina) 0,046 mg - 4%
Vitamina C 22 mg - 24%
Vitamina E 0 mg - 0%
Vitamina K 0,3 µg - 0%
Sodio, Na 21 mg - 1,40%
Potassio, K 227 mg - 4,83%
Calcio, Ca 27 mg 2,70%
Rame, Cu 0,115 mg 12,78%
Ferro, Fe 0,4 mg 5,00%
Magnesio, Mg 16 mg 3,90%
Manganese, Mn 0,038 mg 1,65%
Fosforo, P 23 mg 3,29%
Zinco, Zn 0,15 mg 1,36%
β-Carotene, beta: 0 µg - 0,00%
α-Carotene, alfa: 0 µg - 0,00%
Luteina + zeaxantina: 0 µg - 0,00%
Risorse Eccellenti
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