MICROGREENS VIVI, NON TAGLIATI

I microgreens FA GREEN vengono consegnati vivi, con la radice, senza alcun trattamento di taglio o conservazione a freddo.
Un approccio che preserva freschezza, qualità e valore nutrizionale fino al momento dell’utilizzo.

PERCHÉ SONO DIVERSI

A differenza dei microgreens già tagliati, i nostri:

• continuano a vivere fino al momento del servizio

• mantengono più a lungo colore, struttura e aroma

• evitano stress da freddo e ossidazione

• garantiscono una qualità costante nel tempo

Il risultato è un prodotto più stabile, più intenso e più affidabile.

IL NOSTRO METODO

Ogni coltivazione segue un ciclo preciso:

• semina programmata in base alla data di consegna

• crescita controllata indoor

• nessun taglio prima della vendita

• nessun trattamento post-raccolta

Questo permette di consegnare microgreens uniformi, freschi e pronti all’uso.

COME CONSERVARLI

Per ottenere il massimo dal prodotto:

• conserva la vaschetta in frigorifero

• mantieni il substrato leggermente umido

• evita di chiuderli in contenitori ermetici

• taglia solo la quantità necessaria al momento dell’utilizzo

In questo modo i microgreens restano vitali e performanti più a lungo.

ZERO SCARTI IN CUCINA

Essendo vivi e non pre-tagliati:

• si utilizza solo ciò che serve

• si riducono gli sprechi

• si ottiene maggiore controllo sul servizio

Un vantaggio pratico sia per la ristorazione che per il retail specializzato.

DOVE TROVARLI

I microgreens FA GREEN sono distribuiti tramite:

• grossisti ortofrutticoli

• negozi specializzati

• canali professionali del fresco

Chiedili al tuo rivenditore di fiducia.